Vinná réva - řez vinné révy je závislý podle způsobu pěstování

Aktuálně poradna zahrada:
Vinná réva - řez vinné révy je závislý podle způsobu pěstování

Dotaz z rubriky Poradna zahrada na www.hobbyzahrada.cz:

Vinná réva - řez vinné révy: Dobrý den,chtěl bych se zeptat jak po zimě zastřihnou vinnou révu.Zasadil jsem jí minulý rok.Děkuji

Odpověď:
Vinná réva
- řez vinné révy je závislý podle způsobu pěstování:
Způsob řezu je závislý na tom jakým způsobem chcete svou révu pěstovat. O to by bylo třeba doplnit dotaz, protože plodnost révy a kvalita ovoce je kromě vhodného stanoviště a výživy ovlivněna silně i řezem. Je třeba, abyste svůj dotaz doplnil o podrobnosti s vedením výhohů.
Odborný poradce:
Jaroslav Klíma, Zahradnické centrum Jindřichův Hradec

Chcete mít kvalitní a odborné odpovědi na vaše problémy s rostlinami, pak doporučujeme na www.hobbyzahrada.cz rubriku:

Poradna zahrada:
Odborníci vám radí, jak na to - ZDE -
ochrana a výživa rostlin, trávníky, thuje, pokojové rostliny, balkónové rostliny, trvalky, zahradní architektura, architektonické uspořádání, zakládání zahrad, trávníku a skalek, okrasné listnáče a jehličiny .... další

Pozn.: vaše fotografie (prosíme, o kvalitní rozlišení) k dotazu můžete zasílat na na e-mail: informace@hobbyzahrada.cz

Aktuálně poradna zahrada:
Vinná réva
- řez vinné révy je závislý podle způsobu pěstování

www.rostliny-zde.cz
vše o rostlinách – druhy, pěstování, ošetření, tipy, rady, inspirace, novinky, …

Hobbyzahrada vám radí:

Víno - lék proti různým chorobám


Nejstarší stopy o pěstování vinné révy pocházejí z doby před šesti tisíci lety (Irán, Afghánistán, Čína), později se tato rostlina pěstovala i v Asýrii, v Babylonu a v Egyptě. Odtud se zřejmě rozšířila do celého Středomoří.

Vinná réva i nápoj z ní připravený zastávaly v lidské kultuře odedávna významné místo. Byly symbolem podzimu, sklizně a hojnosti. Pro křestany je víno symbolem Kristovy krve. Víno proniklo i do hudby včetně lidových písní, do poezie i prózy a výtvarného umění.


Lék starověku
Víno bylo vždy považováno za jeden z nejlepších a nejušlechtilejších nápojů. Odedávna se doporučovalo jako lék proti různým chorobám - bud samotné, nebo se v něm nechaly vyluhovat léčivé rostliny. Cenil si ho např. Hippokrates: "Víno je věc podivuhodně vyhovující člověku jak zdravému, tak nemocnému. Budiž však podáváno ve správné míře podle tělesné stavby jednotlivce."

Víno člověka uvolňuje, zlepšuje jeho náladu, zbavuje ho stresu. Dobré a kvalitní víno se vždy velmi cenilo. Tak můžeme např. ve Starém zákoně najít zmínku o tom, že dobré víno rozveseluje srdce člověka, nebo při jiné příležitosti narazit na latinské rčení vzniklé z Horatiových veršů: vino diffugiunt mordaces curae, což znamená: dotěrné starosti se rozplývají ve víně. Dobré víno bylo již od dob antiky považováno za příjemného a užitečného průvodce stáří a bylo označováno jako „vinum lac senum“ (mléko starců).

Sklenka dobrého vína pro zdraví
V současné době se ukazuje, že víno má opravdu výrazné léčivé účinky. Samozřejmě, když pijete s mírou. Dokáže nenásilně a příjemně rozpustit stres, metlu moderní doby. Stres se považuje za jednu z příčin mnoha nemocí. Pro naše zdraví je totiž velmi důležité, abychom byli co nejvíce vyrovnaní a v pohodě. K tomu nám ale bohužel dnešní doba moc příležitostí nedává. Je proto nutné, abychom dokázali zabrzdit a poskytnout tělu i mysli možnost oddechnout si.

Odhaduje se,že zdraví prospěšné jsou jedna až dvě sklenky vína denně. Názory se ale mnohdy liší, a tak si svou mez musí stanovit každý sám. Pamatujme přitom na to, že víno není cílem, ale prostředkem k dosažení radosti, míru a rovnováhy.

Přírodní antioxidanty
Polyfenoly, a z nich především flavonoidy, jsou z hlediska léčebného působení nejúčinnějšími chemickými látkami, které víno obsahuje. Kromě vína se nacházejí také v ovoci, v zelenině nebo v čaji. Působí výrazně antioxidačně. Mezi antioxidanty patří i vitaminy C, A, E nebo selen; zabraňují zhoubnému účinku volných radikálů na buňky a chrání tak organismus proti různým nemocem. Odhaduje se, že flavonoidy, obsažené v červeném vínu, jsou dokonce několikrát účinnějšími antioxidanty, než vitamin E. Na flavonoidy je bohaté především přírodní červené víno, a to hlavně z toho důvodu, že většina těchto látek se nachází ve slupkách hroznů. Bílé víno se totiž vyrábí z kvašené hroznové šťávy, která slupky neobsahuje, pro výrobu červeného vína se používají plody i se slupkami. Protože kvašení probíhá bez přístupu vzduchu, flavonoidy se neničí oxidací a při kvašení se tyto účinné látky do nápoje naopak dostanou.

Mezi účinné antioxidanty ve slupkách hroznů patří např. kvercetin (někde se uvádí quercetin), u kterého byly dokonce prokázány protinádorové účinky. Ve slupkách hroznů i ve víně byl poměrně nedávno prokázán účinný antioxidant resveratrol. V červeném vínu se ho podle výzkumu nachází padesát až stokrát více, než v bílém vínu. Resveratrol působí, kromě protinádorových účinků, preventivně i proti vzniku aterosklerózy, a to tak, že snižuje přilnavost cholesterolu k cévním stěnám.
Francouzský paradox
O Francouzích je všeobecně známo, že nežijí příliš zdravě. Mnozí z nich kouří, v jejich stravě je obsaženo poměrně dost tuků, nijak zvlášť se nepohybují a necvičí. Přesto se u nich vyskytuje nejméně srdečních infarktů na světě. Zdá se, že tento zdánlivý paradox by mohlo vysvětlit červené víno, které se podle posledních výzkumů opravdu začíná považovat za jeden z nejúčinnějších léků v prevenci srdečních a cévních onemocnění, a to jak díky obsahu alkoholu, tak flavonoidů.

Závěrem
Víno je darem. Je to bohatství, které nám dalo slunce a země. Jejich protikladné energie se ve vínu vzájemně prostupují a vytvářejí jedinečný a nenapodobitelný sourodý celek.

Víno je nápoj bohů, který bylo umožněno pít nám - lidem. Jen ten, kdo bude pít tento nápoj s úctou a láskou, v něm najde klid, sílu, vyrovnanost a zdraví, a snad i pravdu.