Nej ...

Nemoci paprik - houbové, fyziologické, virózy

Poradna Hobbyzahrada.cz - Pěstování papriky je hitem domácího pěstování. Pěstováni přínáší i boj s n ...

Jahodník

Jahodník na Hobbyzahrada.cz choroby a škůdci jahodníku, odrůdy jahodníku a vhodné období pro výsadbu ...

Vodní gril - Hit letošního léta

Hitem letošního léta je vodní gril. Jedná se o naprosto revoluční novinku v oblasti zahradního grilo ...

Zasychání špičky jehličnanu

Poradna na Hobbyzahrada.cz - Zasychání špičky jehličnanu může vzniknout o popálení sluncem nebo škůd ...

Choroby jehličí, letorostů a pupenů

Poradna Hobbyzahrada.cz - Poškození jehličí - houbové choroby jehličí, letorostů a pupenů. Poškození ...

Ovocná a zeleninová zahrada v dubnu

Rady a návody pro ovocnou a zeleninovou zahradu v dubnu. ...



Zasílání novinek
odhlásit | přihlásit

Zobrazit:  nejnovější nejčtenější
 email 

vytvořeno: 2012-11-21 21:11:04 | zobrazeno: 1777x
obr
Kapr na modro recept podle nutričního specialisty. Recept na kapra na modro. Lehká štědrovečerní večeře podle nutričního specialisty.

Kapr na modro recept podle nutričního specialisty

Suroviny potřebné na přípravu 1 porce:
• 150 g kapra (vhodnější je bez šupin)
• 50 g mrkve
• 50 g celeru
• 50 g petržele
• 100 g cibule
• divoké koření – pepř, bobkový list, nové koření, tymián
• sůl, cukr, ocet

Pracovní postup:
Kapra zakoupíme pokud možno bez šupin, díky tomu se nám na konci tepelné přípravy zbarví modře, odkud pramení jeho název. Pokud máme kapra se šupinami, dbáme na to, abychom nepoškodili při čištění jeho kůži.
Očištěného kapra nakrájíme na jednotlivé porce o váze cca 150 g. Osolíme, pokapeme citronem a necháme cca 30 minut odležet. Do velkého hrnce dáme vařit vodu, přidáme nahrubo pokrájenou kořenovou zeleninu s cibulí nakrájenou na kolečka. Nasypeme divoké koření, osolíme a zalijeme octem. Je potřeba vytvořit silný a výrazný vývar, proto nemusíme použít mnoho vody. Necháme vařit 20-30 minut.
Do takto vzniklého vývaru, který udržujeme těsně pod bodem varu (nesmí nám divoce probublávat) vkládáme porce kapra, kterého povaříme 15-20 minut.
Mezitím si svaříme trochu octa s cukrem, naředíme vývarem a při servírování jím můžeme kapra lehce polít.


Další článek recepty podle nutričního specialisty:
Štědrovečerní večeře podle nutričního specialisty

Zdroj: Lenka Zlatníková, Original Communications, s.r.o. U Michelského mlýna 31, 140 00 Praha 4
(TZ zaslana na info@topzena.cz dne 30.10.2012)

Tip: Akce, Slevy, Výprodeje

Náš tip:
sdílej s přáteli na Facebooku nebo pošli přátelům na Facebooku (přes tlačítko na webu)
Kapr na modro podle nutričního specialisty
kapr, kapr na modro, recept na kapr, kapr na modro

Související obrázky

Kapr na modro

Kapr na modro podle nutričního specialisty. Recept na kapra na modro. Lehká štědrovečerní večeře podle nutričního specialisty.

 


Související články

Vosí hnízda - recepty nepečené cukroví

Vosí hnízda - recepty nepečené cukroví. Vosí hnízda - nepečené, 2-1 den před Vánoci vosí hnízda. Nepečené cukroví - vánoční recept Postup na vosí hnízda: Z přísad zpracujeme těsto, ze kterého pomocí formiček na vosí hnízda vysypaných cukrem tvoříme úlky. Ty pak plníme vaječným koňakem nebo některou z náplní, dna vytvoříme z piškotů ... vosí hnízda

Sandokanovy oči - recepty nepečené cukroví

Sandokanovy oči - recepty nepečené cukroví. Sandokanovy oči - nepečené, 2-1 den před Vánoci. Postup: Použijeme platíčka od bonboniér, kam na místa bonbonů vložíme vždy po jedné barevné lentilce, kterou zakryjeme asi do půlky otvoru bílou čokoládou. Po ztuhnutí přelijeme bílou vrstvu čokoládou tmavou ...

Kokosové kuličky - recepty nepečené cukroví

Kokosové kuličky - recepty nepečené cukroví. Kokosové kuličky - nepečené, 2-1 den před Vánoci. Nepečené cukroví - vánoční recept na těsto: 210 g cukru, 250 g tuku, 2 vejce, rozdrobené piškoty, 30 g kakaa, trochu rumu. Postup na kokosové kuličky ...

Nejlepší vánoční recepty - cukroví pro vánoční svátky

Nejlepší vánoční recepty. Cukroví pro vánoční svátky - Indiánci - nepečené cukroví, nejlépe v den Vánoc, Sandokanovy oči - nepečené cukroví, Kokosoví tučňáčci - nepečené cukroví, Vosí hnízda - nepečené cukroví, ... recepty pro vánoční svátky

Vánoční recepty pro nepečené cukroví

Recepty pro vánoční nepečené cukroví - Mramorované cukroví, Čokoládové košíčky, Dvoubarevná kolečka, Kokosová kolečka, Křehké ořechy, Nepečené řezy, Kaštanový řez s čokoládou.

Recepty na vánoční cukroví

Vánoční recepty na cukroví. Recept na vánoční cukroví Můj blog ktmr, Recept na vánoční cukroví pepinův blog, Recept na vánoční cukroví Marfy blog vánoční recepty na internetu