Nej ...

Juka - péče o juku

Celoroční péče o juku. Jak pěstovat Juku, aby se jí dařilo. ...

Nibiru news unikátní foto

Nibiru news aktuálně - Právě teď jsem vyfotil planetu X Nibiru. Úchvatná podívaná. ...

Fíkus

Fíkusy a jejich pěstování je někdy problém, ale fíkus se dá zvládnout. Zde najdete rady pro pěstován ...

Kapková závlaha C

Kapková závlaha tandem C. Závlaha pro skleník 3 x 6 m. Kapková závlaha dodává vláhu z odkapávacích ...

Skleníky s polykarbonátem

Skleníky polykarbonátové, skleníky s polykarbonátem, které díky polykarbonátu chrání vaše rostliny. ...

Krbová kanadská kamna True North

Krbová kanadská kamna True North. Dvouplášťová krbová kamna True North s dvojím spalováním a dlouhou ...



Zasílání novinek
odhlásit | přihlásit

Zobrazit:  nejnovější nejčtenější
 email 

vytvořeno: 2014-07-03 13:20:02 | zobrazeno: 7395x
obr
Vepřová krkovička pečená s masitou vůní. Jednoduchý recept na vepřovou krkovici.

Vepřová krkovička pečená s masitou vůní - recept pro 5 porcí

Potřebujeme: vepřovou krkovici s kostí 1000g, sůl 30g, kmín 2g, pitnou vodu 0,5l, hladkou mouku 20g

Postup:
Z vepřové krkovice odsekneme častečně obratlové kosti, aby swe maso lépe porcovalo. Krkovici opláchneme, osolíme a okmínujeme.

Kosti opláchneme, nasekáme na menší části a rozložíme na pekáč, na ně položíme maso, mírně podlijeme vodou a dáme péci do rozehřáté trouby. Během pečení maso přeléváme vypečenou šťávou. Pečeme do zlatova.

Jakmile je maso do zlatova, maso vyndáme a šťávu vydusíme na tuk. Pak zaprášíme moukou a to i kostmi osmahneme. Zalijeme vodou a vše rozmícháme a dobře provažíme. Po převažení přecedíme přes hustý cedník do nového hrnce, dosolíme a necháme na okraji sporáku stát, až tuk vystoupí na povrch.

Přílohy: brambory, houskové nebo bramborové knedlíky, zelí

Další recepty najdete na www.topzena.cz



Související články

Silvestrovské recepty nejlepší recepty na Silvestra

Silvestrovské recepty - nejlepší recepty na Silvestra. Silvestrovský recept Pečená žízeň, Špekové rohlíčky, Smažené sýrové kuličky, Sýrové ovesné čtverečky a další skvělé recepty na konec roku, na Silvestra ...

Silvestrovské houbáčky - Silvestrovské recepty

Silvestrovské houbáčky - Silvestrovské recepty. Recept Očíštěné houby nakrájíme na plátky a na másle podusíme. Z mléka, žlutků, mouky a soli vypracujeme hladké těsto, do něho přidáme podušené houby, sníh z bílků a nadrobno nasekanou pažitku. Těsto nalijeme do vymazaného pekáče a upečeme dozlatova. Chutnají teplé, ale i studené po silvestrovkém přípitku.

Silvestrovské recepty - Silvestrovská prasátka

Silvestrovské recepty - Silvestrovská prasátka. Recept Vypracujeme těsto, vyválíme na plát a vykrajujeme formičkou prasátka. Klademe na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem nebo mákem a při 180°C upečeme.

Vosí hnízda - recepty nepečené cukroví

Vosí hnízda - recepty nepečené cukroví. Vosí hnízda - nepečené, 2-1 den před Vánoci vosí hnízda. Nepečené cukroví - vánoční recept Postup na vosí hnízda: Z přísad zpracujeme těsto, ze kterého pomocí formiček na vosí hnízda vysypaných cukrem tvoříme úlky. Ty pak plníme vaječným koňakem nebo některou z náplní, dna vytvoříme z piškotů ... vosí hnízda

Sandokanovy oči - recepty nepečené cukroví

Sandokanovy oči - recepty nepečené cukroví. Sandokanovy oči - nepečené, 2-1 den před Vánoci. Postup: Použijeme platíčka od bonboniér, kam na místa bonbonů vložíme vždy po jedné barevné lentilce, kterou zakryjeme asi do půlky otvoru bílou čokoládou. Po ztuhnutí přelijeme bílou vrstvu čokoládou tmavou ...

Kokosové kuličky - recepty nepečené cukroví

Kokosové kuličky - recepty nepečené cukroví. Kokosové kuličky - nepečené, 2-1 den před Vánoci. Nepečené cukroví - vánoční recept na těsto: 210 g cukru, 250 g tuku, 2 vejce, rozdrobené piškoty, 30 g kakaa, trochu rumu. Postup na kokosové kuličky ...