
Časopis pro ženy a muže
Internetový časopis denně s aktuálními zprávami o celebritách, dietách, receptech, módě, kráse, zdraví, sexu, vztazích a další, co zajímá moderní ženy i muže. Soutěže o super ceny ...
www.topzena.cz
Boloňské špagety recept na www.topzena.cz
Boloňské špagety recept na nejoblíbenější špagety
Nejznámější a nejoblíbenější příprava těstovin. V tomto receptu je masová omáčka obohacena červeným vínem a dochucena tymiánem a bazalkou.
Příprava:
20 minut. Doba vaření: 30 minut. Pro 2 – 4 osoby
Suroviny pro boloňské špagety
2 cibule 2 stroužky česneku 30 ml (2 lžíce) slunečnicového oleje 250 g mletého hovězího masa sůl a čerstvě mletý černý pepř mletá paprika 500 g rajčat z konzervy 85g rajčatového protlaku 125 m1 červeného vína 5 ml (1 lžička) nakrájeného čerstvého nebo sušeného tymiánu 5 ml (1 lžička) nakrájené čerstvé nebo sušené bazalky 300 g špaget 15 ml (1 lžíce) olivového oleje nastrouhaný parmazán větvičky čerstvého koření, na ozdobu
Postup
Oloupejte cibuli a česnek a nadrobno je nakrájejte. Na pánvi rozehřejte slunečnicový olej a opékejte cibuli a česnek, dokud nezměknou. Přidejte mleté hovězí maso a za stálého míchání ho opékejte 5 minut. Dochuťte ho solí, pepřem a paprikou. Přidejte rajčata, rajčatový protlak a červené víno a vše přived'te k varu.
Pak zmírněte oheň a vše vařte ještě asi 15 minut domě občas promíchejte. Nakonec přidejte tymián a bazalku. Mezitím přiveďte k varu mírně osolenou vodu, vložte do ní špagety a přidejte olivový olej. Vařte je 8-10 minut nebo dokud nejsou al dente, občas je zamíchejte vidličkou.
Špagety slijte a podávejte na nahřátých talířích zalité masovou omáčkou. Posypte je nastrouhaným parmazánem a ozdobte větvičkami čerstvého koření, než je ponesete na stůl. Podávejte s horkým česnekovým a bylinkovým chlebem.
Další aktuální recepty najdete ZDE
Související články
Silvestrovské recepty nejlepší recepty na Silvestra
Silvestrovské recepty - nejlepší recepty na Silvestra. Silvestrovský recept Pečená žízeň, Špekové rohlíčky, Smažené sýrové kuličky, Sýrové ovesné čtverečky a další skvělé recepty na konec roku, na Silvestra ...
Silvestrovské houbáčky - Silvestrovské recepty
Silvestrovské houbáčky - Silvestrovské recepty. Recept Očíštěné houby nakrájíme na plátky a na másle podusíme. Z mléka, žlutků, mouky a soli vypracujeme hladké těsto, do něho přidáme podušené houby, sníh z bílků a nadrobno nasekanou pažitku. Těsto nalijeme do vymazaného pekáče a upečeme dozlatova. Chutnají teplé, ale i studené po silvestrovkém přípitku.
Silvestrovské recepty - Silvestrovská prasátka
Silvestrovské recepty - Silvestrovská prasátka. Recept Vypracujeme těsto, vyválíme na plát a vykrajujeme formičkou prasátka. Klademe na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem nebo mákem a při 180°C upečeme.
Vosí hnízda - recepty nepečené cukroví
Vosí hnízda - recepty nepečené cukroví. Vosí hnízda - nepečené, 2-1 den před Vánoci vosí hnízda. Nepečené cukroví - vánoční recept Postup na vosí hnízda: Z přísad zpracujeme těsto, ze kterého pomocí formiček na vosí hnízda vysypaných cukrem tvoříme úlky. Ty pak plníme vaječným koňakem nebo některou z náplní, dna vytvoříme z piškotů ... vosí hnízda
Sandokanovy oči - recepty nepečené cukroví
Sandokanovy oči - recepty nepečené cukroví. Sandokanovy oči - nepečené, 2-1 den před Vánoci. Postup: Použijeme platíčka od bonboniér, kam na místa bonbonů vložíme vždy po jedné barevné lentilce, kterou zakryjeme asi do půlky otvoru bílou čokoládou. Po ztuhnutí přelijeme bílou vrstvu čokoládou tmavou ...
Kokosové kuličky - recepty nepečené cukroví
Kokosové kuličky - recepty nepečené cukroví. Kokosové kuličky - nepečené, 2-1 den před Vánoci. Nepečené cukroví - vánoční recept na těsto: 210 g cukru, 250 g tuku, 2 vejce, rozdrobené piškoty, 30 g kakaa, trochu rumu. Postup na kokosové kuličky ...