
RECEPT třená buchta
Suroviny
250 g másla nebo rostlinného tuku , 250 g cukru , 1 sáček vanilkového , cukru , špetku soli , ostrouhanou kůru z 1 citronu , 4 vejce , 200 g mouky , 100 g solamylu , 1 kávové lžičky , prášku do pečiva , pergamenový papír , tuk do formy
Postup
Změklý tuk, cukr, vanilkový cukr, sůl a citrónovou kůru šleháme elektrickými metlami přibližně 3 minuty, až získáme hustý krém. Vejce rozklepneme do hrnečku a postupně zašleháváme do tukového krému.
Důkladně prosejeme mouku, přidáme solamyl a prášek do pečiva. Dobře promícháme a po troškách přidáváme ke krému. Opatrně zamícháme.
Formu ve tvaru vaničky vymastíme a vyložíme pergamenem. Naplníme ji těstem a povrch hladce uhladíme. Pokud používáme teflonovou formu, pergamen nepotřebujeme.
Buchtu pečeme na nejnižší mřížce v mírně předehřáté troubě (elektrický sporák 175 stupňů C / plyn stupeň 2) asi 1 1 až 1 1 hodiny. Zkontrolujeme špejlí.
Hotovou buchtu necháme ve formě asi 10 minut odpočinout. Potom ji vyklopíme na koláčovou mřížku a necháme vychladnout. Na míse ještě můžeme posypat moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým. Z buchty nakrájíme asi 24 kousků.
Další recepty na www.topzena.cz
Související články
Silvestrovské recepty nejlepší recepty na Silvestra
Silvestrovské recepty - nejlepší recepty na Silvestra. Silvestrovský recept Pečená žízeň, Špekové rohlíčky, Smažené sýrové kuličky, Sýrové ovesné čtverečky a další skvělé recepty na konec roku, na Silvestra ...
Silvestrovské houbáčky - Silvestrovské recepty
Silvestrovské houbáčky - Silvestrovské recepty. Recept Očíštěné houby nakrájíme na plátky a na másle podusíme. Z mléka, žlutků, mouky a soli vypracujeme hladké těsto, do něho přidáme podušené houby, sníh z bílků a nadrobno nasekanou pažitku. Těsto nalijeme do vymazaného pekáče a upečeme dozlatova. Chutnají teplé, ale i studené po silvestrovkém přípitku.
Silvestrovské recepty - Silvestrovská prasátka
Silvestrovské recepty - Silvestrovská prasátka. Recept Vypracujeme těsto, vyválíme na plát a vykrajujeme formičkou prasátka. Klademe na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem nebo mákem a při 180°C upečeme.
Vosí hnízda - recepty nepečené cukroví
Vosí hnízda - recepty nepečené cukroví. Vosí hnízda - nepečené, 2-1 den před Vánoci vosí hnízda. Nepečené cukroví - vánoční recept Postup na vosí hnízda: Z přísad zpracujeme těsto, ze kterého pomocí formiček na vosí hnízda vysypaných cukrem tvoříme úlky. Ty pak plníme vaječným koňakem nebo některou z náplní, dna vytvoříme z piškotů ... vosí hnízda
Sandokanovy oči - recepty nepečené cukroví
Sandokanovy oči - recepty nepečené cukroví. Sandokanovy oči - nepečené, 2-1 den před Vánoci. Postup: Použijeme platíčka od bonboniér, kam na místa bonbonů vložíme vždy po jedné barevné lentilce, kterou zakryjeme asi do půlky otvoru bílou čokoládou. Po ztuhnutí přelijeme bílou vrstvu čokoládou tmavou ...
Kokosové kuličky - recepty nepečené cukroví
Kokosové kuličky - recepty nepečené cukroví. Kokosové kuličky - nepečené, 2-1 den před Vánoci. Nepečené cukroví - vánoční recept na těsto: 210 g cukru, 250 g tuku, 2 vejce, rozdrobené piškoty, 30 g kakaa, trochu rumu. Postup na kokosové kuličky ...