Skleníky s polykarbonátem
Pěstování česneku
Jehněčí maso s omáčkou
Lahodný pokrm pro velkou rodinku.
Příprava: 1 a 1/2 hodiny * Pro 6 osob
Suroviny
1,5 kg jehněčího masa
0,5 l vývaru
200 ml šlehačky
200 g rajčat
1 svazek pažitky
1 sáček knedlíků v prášku
1 kapusta
2 citrony
2 plátky chleba
2 lžíce másla
4 lžíce glutasolu
sůl, pepř
Postup
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme.
Vložíme do teflonového pekáče a pečeme v troubě (elektrická 225 °C) přibližně 1 hodinu. V průběhu pečení jehněčí podlijeme 1/4 l připraveného instantního vývaru.
Pažitku opláchneme pod tekoucí vodou a pokrájíme na malé kousky. Pak smícháme pažitku a vodu. Necháme nabobtnat asi 10 minut.
Omytou kapustou rozdělíme na 12 listů, které vaříme v osolené vodě cca 3 minuty. Pak listy necháme vychladnout a osušíme. Z těsta vytvoříme 12 knedlíků, každý z nich obalíme kapustou. Takto připravené knedlíky vaříme v osolené vodě asi 20 minut.
Z citronů vymačkáme šťávu a nastrouháme kůru. Přidáme rozdrobený chléb, máslo, sůl a pepř. Směsí potřeme jehněčí přibližně 10 minut před jeho dopečením.
Omáčka: Zbylý vývar smícháme se šlehačkou a glutasolem.
Přidáme pokrájená rajčata, sůl a pepř. DOPORUČENÍ PŘÁTELŮM
Související články
Silvestrovské recepty nejlepší recepty na Silvestra
Silvestrovské recepty - nejlepší recepty na Silvestra. Silvestrovský recept Pečená žízeň, Špekové rohlíčky, Smažené sýrové kuličky, Sýrové ovesné čtverečky a další skvělé recepty na konec roku, na Silvestra ...
Silvestrovské houbáčky - Silvestrovské recepty
Silvestrovské houbáčky - Silvestrovské recepty. Recept Očíštěné houby nakrájíme na plátky a na másle podusíme. Z mléka, žlutků, mouky a soli vypracujeme hladké těsto, do něho přidáme podušené houby, sníh z bílků a nadrobno nasekanou pažitku. Těsto nalijeme do vymazaného pekáče a upečeme dozlatova. Chutnají teplé, ale i studené po silvestrovkém přípitku.
Silvestrovské recepty - Silvestrovská prasátka
Silvestrovské recepty - Silvestrovská prasátka. Recept Vypracujeme těsto, vyválíme na plát a vykrajujeme formičkou prasátka. Klademe na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem nebo mákem a při 180°C upečeme.
Vosí hnízda - recepty nepečené cukroví
Vosí hnízda - recepty nepečené cukroví. Vosí hnízda - nepečené, 2-1 den před Vánoci vosí hnízda. Nepečené cukroví - vánoční recept Postup na vosí hnízda: Z přísad zpracujeme těsto, ze kterého pomocí formiček na vosí hnízda vysypaných cukrem tvoříme úlky. Ty pak plníme vaječným koňakem nebo některou z náplní, dna vytvoříme z piškotů ... vosí hnízda
Sandokanovy oči - recepty nepečené cukroví
Sandokanovy oči - recepty nepečené cukroví. Sandokanovy oči - nepečené, 2-1 den před Vánoci. Postup: Použijeme platíčka od bonboniér, kam na místa bonbonů vložíme vždy po jedné barevné lentilce, kterou zakryjeme asi do půlky otvoru bílou čokoládou. Po ztuhnutí přelijeme bílou vrstvu čokoládou tmavou ...
Kokosové kuličky - recepty nepečené cukroví
Kokosové kuličky - recepty nepečené cukroví. Kokosové kuličky - nepečené, 2-1 den před Vánoci. Nepečené cukroví - vánoční recept na těsto: 210 g cukru, 250 g tuku, 2 vejce, rozdrobené piškoty, 30 g kakaa, trochu rumu. Postup na kokosové kuličky ...
